TOMMASEO - Umbria Rosso Merlot IGP

TOMMASEO - Umbria Rosso Merlot IGP

SKU: 8600034890244
€ 7,50Prezzo

Vino dalla vivace personalità e dall’ anima generosa, forte di aromi di prugne mature e visciole selvatiche. 
Prodotto con uve Merlot da vigneti esposti a mezzogiorno, impavidi ospiti della nostra argilla coriacea e testarda, simile al nostro giovane e coraggioso viticoltore Tommaso, al quale il vino è dedicato.

Nome: TOMMASEO Rosso Umbria Merlot  IGP

Contenuto alcolico: 13,5%

Colore:  rosso rubino intenso. 

Profumo: intenso, vellutato e fruttato con nota di prugna matura e visciole selvatiche

Sapore: morbido ed elegante, gradevole nei tannini.

Temperatura di servizio: 14° C

Composizione:  Merlot 100%

Area di produzione:  Poggi di Baschi, Baschi (TR) Umbria

Esposizione e altimetria:  Prevalentemente Sud, mt. 270 slm

Tipologia del terreno:  Argilla

Sistema di allevamento: Guyot, 3300 piante per ettaro

Resa di uva per ettaro:  8000 kg

Età media viti in produzione:  18 anni 

Epoca della vendemmia: metà Settembre 

Macerazione:  in vasche di acciaio inox con temperatura fermentazione termo controllata a 25°C 

Durata fermentazione:  3 settimane 

Fermentazione malo lattica:  totalmente svolta 

Modalità e durata affinamento:  almeno 4 mesi in bottiglia 

Numero di bottiglie prodotto annualmente: 8000