"Tre Cipressi" - Olio Extra Vergine di Oliva

"Tre Cipressi" - Olio Extra Vergine di Oliva

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Olio Extra Vergine di Oliva spremuto a freddo, prodotto senza l'utilizzo di prodotti chimici.

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Nome: TRE CIPRESSI olio extra vergine di oliva

Contenuto acido oleico: 0,30%

Colore:  verde brillante con riflessi oro

Profumo:  elegante, persistente, caratteristico ed erbaceo, avvolgente e aromatico

Sapore: grande fragranza, leggermente piccante, sentori di erbe, pomodoro e cardo selvatico

Composizione:  Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino 

Area di  produzione: Poggi di Baschi, Baschi (TR) Umbria 

Esposizione e altimetria:  prevalentemente a Sud e Sud-Ovest, mt. 250/285 slm.

Tipologia del terreno:  Argilloso e misto di medio impasto

Sistema di allevamento:  Vaso policonico, densità media per ettaro 260 piante 

Età media ulivi in produzione: 25 anni 

Resa media di olive per pianta:  28 kg. 

Resa media olio per kg di olive: 15%

Epoca della raccolta: dall’ultima settimana di Ottobre fino alla prima di Dicembre

Metodo di raccolta: a mano con abbacchiatori elettrici e pneumatici

Temperatura di estrazione: 23°C 

Confezioni: lattine ml 500, ml 3000, ml 5000; bottiglie ml.500 e ml 1000.

Produzione media annuale in litri: 1600

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